Založ si blog

Vyhadzovanie potravín – symbol blahobytu?

V poslednej dobe častokrát zachytím informácie, koľko potravín sa vyhadzuje. V týchto informáciách sú udané konkrétne čísla a verím, že tieto sú podložené reálnymi hodnotami. Len pre ilustráciu …. pre EÚ to je 180 kg na obyvateľa ročne. Konkrétne pre Slovensko to je 600.000ton ročne, čo je cca 110 kg na obyvateľa.

www.zenyvmeste.sk/potravinami-plytvame-vo-velkom–pomoct-by-mohlo-uvolnenie-pravidiel

Nepoznám stravovacie návyky spolueurópanov do detailov, tak sa zamerajme len na Slovensko. Podľa štatistík je to 110 kg na obyvateľa ročne … je to obrovské množstvo. Ak to prerátame na jeden deň, vyjde 0,3kg na osobu, pri štvorčlennej rodine 1,2kg za deň !!!

Je jasné, že potraviny sa vyhadzujú nielen v domácnosti. Činia takto aj dopravcovia, sklady, reštaurácie, jedálne, maloobchod. Do manipulácie s tovarom nevidím, ale čo vidím je množstvo potravín v supermarketoch – to sú enormné množstvá, tony a tony polotovarov, hotových jedál, čerstvých produktov, sušených, konzervovaných, údených. V tomto smere sú potraviny dehonestované na úroveň atrapy – vystaviť – dekorovať – vyhodiť. Ak sa dobre poobzeráte, až Vám prechádza zrak. A tu je jeden z problémov. Dnes je obchodnícky trend vystaviť čo najviac potravín, očariť zákazníka, prilákať ho k regálu … “poď sem, vezmi si, veď je tu toho toľko”. A my berieme. Niekoho táto sugescia tak ovplyvní, že zoberie viac, ako mu je potreba (jednoduchá rada: nakupovať potraviny musíte najedený).

Som z generácie, ktorá pamätá prednovembrové samoobsluhy a mnohokrát si v takom giga-super-hyper markete na to spomeniem 🙂 . Koľko sme sa tam nastáli ( jedna fronta na košík, druhá k výkupu fliaš, tretia k váženému tovaru, štvrtá k pokladni), aké nákupné košíky sme mali (na 2 mlieka, jeden chlieb, maslo a zopár drobností) … to bolo v potravinách, potom sa muselo ísť do zelovocu a do mäsiarstva (ale tam najprv, inak sa ušli samé flaxne), takže si človek jó rozmyslel, čo nakúpi a či to dokáže odvliecť. Ale i napriek tejto tortúre si veľmi dobre pamätám, že v kontajneroch bolo vyhodených viac potravín, ako dnes. Bežne som vídaval plesnivý chlieb, sem tam aj iné pochutiny, raz dokonca kačicu (aj s pekáčom). Som z mesta, takže píšem len to, čo som videl, lebo na dedine bola situácia určite iná. Bohužiaľ štatistika z tej doby neexistuje, hoc boli vypracované štatistiky na iné, nepodstatné veci.

Vráťme sa ale k naším 600.000.000kg ročne vyhodených potravín a popusťme trochu fantáziu. Neviem koľko potravín spotrebujeme reálne, ale otázka stojí: koľko by stáli potraviny, keby sa teoreticky nevyhodilo nič, resp. minimum?

Záchytné parkoviská – Bratislava

15.11.2017

Dopravné zápchy v špičkách vo väčších mestách - pokiaľ mi je známe, ešte ani jedno mesto na Slovensku si s tým neporadilo k spokojnosti všetkých zúčastnených. Posledných 30 rokov jediné viac »

Ako sme demonštrovali v Dynamitke

26.08.2017

Mnohí poznajú problém našich spoluobčanov na Odborárskej ulici a pokiaľ nie, tak vieme, že tieto problémy vznikajú vo viacerých našich mestách a možno aj dedinách. https://puk.blog.sme.sk/c/462420/preco-obyvatelia-bratislavskej-dimitrovky-nezaparkuju.html? viac »

Uniforma slovenskej armády

23.06.2017

Určitý čas si uvedomujem, že mám len približnú predstavu, ako vlastne vyzerá súčasná verzia vychádzkovej uniformy našich ozbrojených síl (preto som bol aj celý vyjukaný, keď Danko dostal viac »

Bialowiežský prales, Poľsko

Poľsku hrozí za výrub v pralese pokuta 100 000 eur denne

20.11.2017 22:05

Poľsko musí okamžite prestať rúbať v chránenom Bialowiežskom pralese, alebo zaplatí každý deň pokutu 100 000 eur. Rozhodol o tom súdny dvor Európskej únie.

bitcoin, mena, platidlo

Hodnota bitcoinu prekročila hranicu 8-tisíc dolárov

20.11.2017 21:34

Digitálna mena bitcoin pokračuje v raste na nové rekordy a prvýkrát prekonala 8000 dolárov.

trump

Trump: USA opäť zaradí KĽDR na zoznam podporovateľov terorizmu

20.11.2017 20:27, aktualizované: 22:07

Spojené štáty opäť začlení KĽDR na zoznam krajín podporujúcich terorizmus. V pondelok to podľa agentúry Reuters oznámil americký prezident Donald Trump.

kompa Gabčíkovo

Gabčíkovo: Bude kompa aj dva tunely?

20.11.2017 20:00

Odborníci zatiaľ dávajú zelenú projektu dvoch tunelov popod prívodný kanál Vodného diela Gabčíkovo.

sandal

Neberme život príliš vážne ... aj tak z neho nik nevyviazne živý.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 49
Celková čítanosť: 109586x
Priemerná čítanosť článkov: 2236x

Autor blogu

Kategórie